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「大悟熟成醤油ラーメン 630円」@麺匠 大悟 DAIGOの写真3月11日 12時40分頃初訪問 店内9割ぐらいの入り。

南越谷でのりかえの前に昼食を。麺座でんに行ったら定休日。まじっすか?
仕方なく駅近くのこちらへ。店内広々して,結構お客も入っています。オーダーを見るとかなりこだわったネーミングがされています。しかし,次もあるので,シンプルに標記を。7~8分して配膳される。ちょっと濃い感じの醤油スープに背脂が軽く浮いてますね。いただきます。うーん,熟成されたというか単にしょっぱいカエシに課長強めのスープですね。それ,まずいっしょ! 続いて,麺はストレートの中細麺ですが。。。チャーシューは薄のが2枚でしかもかなりぱさついてます。やばいっしょ! あとは海苔とメンマと九条ネギが少々。久しぶりに勉強しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~♪

 見るからに濃そうな色!そして課長ですか!う~ん考えちゃいますね!
 採点の分布も同じ様な感じですね~
 これは連食しか有りません!^^

voice50 | 2009年3月12日 19:31

voice50さま

こんばんは!
いや~ ここ最近良いものしか食べてなかったので,
余計にやっちゃったなぁって感じです。
それでもお客はたくさんいるんですよね~。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月12日 20:03