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「味玉中華そば¥900-」@BASSOの写真新宿に午後イチの商用後に訪問❗
ドリルマン以来、多分5年前くらいだったでしょうか😄
14:00着で前客5名、後客2名でお店は店主さんと女性スタッフの2名オペ☺️
気分は汁そばでしたので煮干と迷いましたが表題で🎵
麺は中盛までサービスなので中盛りにしましたが、後で気が付きましたが250g👀
コレは普通は大盛と言います😆
提供は早く店主さんから御対麺、店名はお洒落ですがラーメンは基本に忠実👌
スープから行くと醤油ダレ先行であとから魚介が効いてくるオーソドックスな醤油ラーメン😲
動物系は鶏メインですがあくまでもタレ先行、ちょっとオイリーですが魚介の風味と旨味がしっかり感じられ毎日でも食えそうな美味しさです👍
自家製の中細麺は加水中くらいでツルッとした啜り心地にムチッとした食感が味わえる美味しい麺、後半はスープの色に染まってきますね😍
豚チャーは、肩ロースと豚バラでは味は良いけど若干小振り😅
メンマはコリコリっとした食感の薄味で好みです☝️
ネギは長ネギと万能ねぎで醤油に合いますね💓
ついつい中盛りにしましたが前述した通り250gあったので腹パンFINISH🎉
個人的には出汁先行のほうが好みなのでこの点数で🙇
ドリルマンのABURASSOを思い出しましたがもう食べられないのが哀しいです😝
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

中盛や大盛だと何故か嬉しいですよね。
ですけどそのまま普通盛だと損した気分になるのは私だけでしょうか(?_?)
毎日食べれそうなラーメンgoodです!

黄門チャマ | 2022年3月4日 07:53

おはようございます。
250gは確かに大盛ですね🤩
やっぱりABURASSOが私も恋しいですw

塩対応 | 2022年3月4日 08:26

ドリルマン懐かしいです😊
アブラッソ美味しかったなぁ

NORTH | 2022年3月4日 08:37

ガッチャマンさん、
見事なネオ中華ですね。
だいぶこの手のタイプも増えてきたので、新路線 打ち出してきたりするんですかねえ?

まなけん | 2022年3月4日 08:51

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

上品なネオ中華をそれほど注目しない私でも、こちらは結構響きました♪
まだ未訪ですが、練馬の「R+」さんも気になっています(^^)

つちのこ | 2022年3月4日 09:07

おはようございます☆

カエシ優勢な一杯ですか。
ビジュアルも醤油派には堪らないかと。
ドリルマンさんの閉店は残念でしたね。
麺量250gは間違いなく腹パンになりそうです。

ノブ(卒業) | 2022年3月4日 09:27

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

中盛は250gなんですね。
では大盛は何g??
邪推な思いがしてしまいました。
中華そばは懐かしい思い出
昔はそんなにラーメン多種ありませんでしたから。
完飲しちゃいそうなスープですね(*^^*)

ひゃる | 2022年3月4日 09:38

こんにちは。

BASSOさんは池袋時代に訪問し臨休でそのまま閉店になってしまいました。
ABURASSOはみなさんの思いでの一杯なのですね。

glucose | 2022年3月4日 10:41

こんにちは。
羽後町本店で食べましたが煮干しが効いてましたね~
こちらはそうでもなさそうですね。

kamepi- | 2022年3月4日 11:02

こんにちは!
この系譜のお店は食べた事ないのでわかりませんが、こちらはネオ中華の一杯で間違えない味のようですね😁

川崎のタッツー | 2022年3月4日 11:17

こんにちは^^
秋田の蔵しこに行きましょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年3月4日 16:42

こんにちは
ドリルマン、行きたかったお店です。
中盛りサービスで250gとはありがたいですね~
連食予定の時にこうしたサービスのお店行くと、後が困るんですが頼んでしまう自分がいます(笑)

がく(休養中) | 2022年3月4日 16:43

どもです!
自家製麺のお店だと、麺量多かったりしますよね
メンマの仕上がりもいいようで。
いいお店はトッピングに隙がないですね

さぴお | 2022年3月4日 17:12

こんにちは😃

ここ、未訪なんですよね。
2〜3年前に練馬のドリルマンでアブラッソ
食べましたよ。
大崎さんが近くで食べてました。
今はR+に改称しましたね。
モコさん本気ですね💦

としくん | 2022年3月4日 17:15

中盛250gが同額なのは嬉しいですね!出汁よりもタレ先行でも毎日食べられる感じ、バランスの良いスープとお見受けしました!

ミニさん(スーパー不定期) | 2022年3月4日 18:36

こんばんは!

最後にABURASSO食ったの、いつだったろ?
確かに麺250なら、大盛っすよネ😁

かなり昔にABURASSOはいただきました。
今はないんですね。
また食べてみたいです。

RAMENOID | 2022年3月4日 20:07

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
ドリルマン時代はよくつけBASSO (って名前でしたっけ)頂きました。
久しぶりに食べたくなりました。

こんばんは。

もう2年以上行ってないですね、その時はつけ麺食べました。
この近くに取引先があるのですが、コロナで出入りが出来なくなっています。

やっぱりネコが好き | 2022年3月4日 22:17

こんばんは。
基本に忠実なラーメンとのこと!今日は結構居酒屋で飲んできたので、こういう醤油ダレ先行タイプのスープは今すぐ飲みたいです^^

poti | 2022年3月4日 23:51

こんばんは~
ドルマリン?池袋のかな…そこなら食べた事あり
毎日でも食べれそうとは、丁度よい味ですね🙂

あひる会長 | 2022年3月5日 01:37

こんにちは。

ドリルマンは閉店間際の初訪問でアブラッソに。

ところで、店舗情報のメニューには、
油そばとありますが?

おゆ | 2022年3月5日 09:59

続いてどうも~!

今は無き池袋の「BASSO ドリルマン」サンで頂きましたが大好きな味わいでした♪
ABURASSOはFC店の練馬で。
一升サンが去年行ってましたが秋田のお店に自分も行ってみたいです!

バスの運転手 | 2022年3月5日 22:57