お店のTwitterでお知らせがあったので行ってみました


2月から背脂増量、最近の改善点としてニボシラーメンの煮干しスープの割合を増やしニボ感アップ、来週からアブラソバの提供開始など


ニボシラーメン900円
キクラゲ80円
ギタギタ選択


貼り紙情報⤵
【背脂無料トッピング】
ナシ/少なめ･･･あっさり
普通･･･初めての方
ギタギタ･･･オススメ！


食券を渡す時に背脂の量を確認されるので好みの量を伝えます


二郎系では「マシマシ」コール、こちらのお店では「ギタギタ」コールが聞こえます


いやー本当にギタギタ、すごい脂でした
参りました
体感ではスープ50％ツブツブ背脂20％液体脂30％
最後までスープは見えませんでした


食べているとそこまでギトギトを感じませんが
（背脂好きだからか）
見た目が脂の海なのですごいものを食べてるなーという気持ちになります
麺大盛にも特製にもしていないのに水位が高いような
店員さん運ぶの大変そう
邪魔しないようにキョロキョロしちゃいます


煮干しが効いていて
塩分もちょうどいいし美味しいです
まさに背脂増量、ニボ感アップ
自分の中でそれを「液体まぜそば」みたいだなと思いながら、隠れた麺を探してました


メンマはスモーキー？
豚はヒレステーキみたいな塊で大きかったです
バラのりや玉ねぎがたまに現れて
キクラゲのコリコリも合います
今回は麺がより太く感じました


キクラゲは別皿提供されます
自分で飾ってから写真を撮りました


無料トッピングの背脂の量でだいぶ表情の変わるラーメンです
無理せず好みの選択をすべきだと思います