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十条の店が早稲田に２号店出店、３日前の１９日にオープン。３年前の十条のオープン時に食べて好印象だったので行ってみることに。お洒落な綺麗な外観にキャンベルスープみたいな可愛いイラストのマークが、ますますお洒落。入店し、券売機上段左をポチリ、カウンターに着席。厨房には男性、ご主人のようで違うような、覚えてません、スタッフは女性２人、内装もとても綺麗でカフェみたい。店内ＢＧＭはＭＪしばり？フリーの漬物を食べていると、５分程で着丼。器は小振りな白、トッピングは玉ネギに長ネギ、ナルトによく煮詰まったメンマ、岩海苔に鶏豚２種のチャーシュー、豚は炙っています。麺は中細ストレート、加水率低めのパツンパツン、煮干しスープに良く出てくる麺です。背脂が少々浮いているスープはとても優しい煮干し味、「淡麗」という名前通りのサラリ味。まぁ、丁寧な作りは分かります、旨い事は旨いです。しかし、この立地でこの価格はどーなんだろう？うーん・・・・。
タバサ
まんま
hori
まなけん
Tamagooo
DMAX
お洒落な綺麗な外観にキャンベルスープみたいな可愛いイラストのマークが、ますますお洒落。入店し、券売機上段左をポチリ、カウンターに着席。厨房には男性、ご主人のようで違うような、覚えてません、スタッフは女性２人、内装もとても綺麗でカフェみたい。店内ＢＧＭはＭＪしばり？
フリーの漬物を食べていると、５分程で着丼。
器は小振りな白、トッピングは玉ネギに長ネギ、ナルトによく煮詰まったメンマ、岩海苔に鶏豚２種のチャーシュー、豚は炙っています。
麺は中細ストレート、加水率低めのパツンパツン、煮干しスープに良く出てくる麺です。
背脂が少々浮いているスープはとても優しい煮干し味、「淡麗」という名前通りのサラリ味。まぁ、丁寧な作りは分かります、旨い事は旨いです。
しかし、この立地でこの価格はどーなんだろう？うーん・・・・。