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コメント
おはようございます。
こちらはすごい思い入れのあるお店でして。
個人的初の永福町系で、どハマりして通いました。
それと、餡の入らない皮だけのワンタンがすごく好きで、いつもワンタンメンにしていました。
相変わらず美味そうです！！
まだおおお | 2022年2月25日 06:50おはようございます^^
ここの一杯は美味しいですよね。この人気にも納得です。
私は土曜に伺って開店前55分で35人待ちでした💦
永福町系好きなので食べたくなっちゃいますね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年2月25日 06:53こんばんは。
永福町系は偶に無性に食べたくなりますね。
私も先日、別の永福町系に行って来ました^^
啓太 | 2022年2月25日 21:39まだおおおさん、おはようございます！
おお、そうだったんですね。実は、RDB参加のだいぶ前に
駅反対側の東池袋系の大勝軒には訪問していたのですが、
こちらの大勝軒の存在に気付いたのは、RDB参加後のずっと後でした。
永福町系好きとしては、存在に気づいてからずっと気になっていましたが
ようやく訪問できて満足です。
昔のこちらの様子をご存じなのは浦山です。
なまえ | 2022年2月26日 13:57mocopapaさん、おはようございます！
55分前で35人待ちって、都内でもトップクラスの店レベルだし、
ほかの永福町系でもちょっと聞いたことがないレベルですね。。（ーー；）
開店時はいったい何人まで膨れ上がったのか。。
保谷も結構な行列があるし、昭島も昼はよく並んでいますが、
それには及ばないような。。。
なまえ | 2022年2月26日 14:01啓太さん、こんにちは！
＞私も先日、別の永福町系に
奇遇ですね～。永福町系はおいしいですよね。
ちなみに自分は東池袋系も好きです。
なまえ | 2022年2月26日 14:09
ハイタイム過ぎてもこの行列とはさすがの永福町系。着席まで30分かかったが、配膳までは数分と早かった。シルバーのトレイに載って配膳。レンゲは普通サイズ。
正に和を感じさせる煮干しのコクが広がる。ガッツリニボ程強くないが、十分に染み入るレベル。動物系の下支えはしっかりあり、表層の油による熱々さと相まって、永福町系らしい高値安定の旨いスープ。何度食べても飽きない。
麺は、草村商店ではないそうで、直系で、他の麺とは珍しい。中細の軽く癖のついたもの。草村商店のものより、気持ち歯ごたえは強め。デフォで二玉だろうか、これも永福町らしいボリュームたっぷりさだが、食べられてしまう。後に残る満腹感が心地よい。
具は、小さな海苔。刻み葱。メンマは箸休め。チャーシューは、中厚・中程度のサイズで、脂身が少しついた部位。歯ごたえ残しパサつきなくなかなかおいしかった。
最近はなるべく腹八分で抑えるようにしているが、久しぶりの好きな永福町系ということで、心置きなく味わった。腹いっぱいになったが、心地よい満腹感だった。
なお、入店時に店員による手指の消毒があり、客がはけた後はちゃんと消毒・布巾で拭いていた。左手にL字カウンター。右手にテーブル席。いずれも仕切りはない。男性1女性3のスタッフは皆マスク着用。