平日　11時45分頃　初訪問

大崎さんの今日の一杯で気になっておりましたので訪問。
取材拒否店だった真好味の店主急逝のため閉店。その跡地にオープンしたお店みたいですね。

入った時は店内はお昼前だった為、満席では無かったがこの後すぐに満席となった。
サラリーマンの方々が多い地域ですからね。

提供までは時間かからず、回転率は良く。
店主と女性お二人が狭い店内できりもり。

12時前までは卵サービスとの事でお願いし、着丼

黄金スープは昭和30年代名店の味とポップがあるが、確かにどこか懐かしい優しいスープ
少し薄く感じるかも知れないが、何度か飲んでいるとしっかり動物、魚介の旨味を感じる。

中細ちぢれ麺は黄金スープと絡み相性が良い

トッピングは肩ロースチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、サービス卵

大判な国産高級肩ロースは提供前に炙り香ばしさをプラスし、とても柔らか仕上げ、パサつきはないが味は薄めで少しだけ残念

モヤシも提供前に麺と茹でており、シャキシャキ食感でとても良い、極太メンマは味染みており良かった

とても、優しい一杯。飲んだ後に食べたくなる。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪