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限定メニュー・ピナカラーナ!提供最終日に強襲してきましたよ♪12時半くらいの来訪。軽い並びあり。チケット先買い→列に並ぶシフトから、列に並ぶ→入店時にチケット購入に「並び方変更」です(というか従来通りに戻った)着丼までは10分弱とちょい待ちました。しかし、その甲斐ありました(*´Д`)味噌とピーナッツクリームベースということですが、背脂も加えているそうで、辛さ3倍ながらもドロドロ具合が凄いです。味噌由来の塩味、ピーナッツの薫り、背脂の旨味が合わさって凄いコクです。これは美味しい!!辛さLvは6。三倍したところ、北極に達するか達しないか?位の辛さになっています。具には炒められたもやし、ニラ、キャベツにひき肉、玉ねぎ。縦切り味玉(半分)。のり1枚と共に山椒、中本一味唐辛子、ごまに調味料を合わせて作られた"特製薬味"とおろし生姜。コクのあるスープと頂く炒め野菜、美味しい。特製薬味とおろし生姜をスープに溶け込ますと、また風味が変わります。これがまた美味しい。山椒の痺れ、生姜の爽やかな香りが食欲を煽ります。モチプル中太麺は鉄板の美味しさ。1玉ということでしたが、スープが重めなせいか充分な量に感じられました。スープの中に取り残される挽肉たちが忍びなく。また、辛さもさることながら旨味が抜群なドロドロスープ。ついつい完飲してしまいました。ゴチソウサマでした☆
提供最終日に強襲してきましたよ♪
12時半くらいの来訪。軽い並びあり。
チケット先買い→列に並ぶシフトから、列に並ぶ→入店時にチケット購入に「並び方変更」です(というか従来通りに戻った)
着丼までは10分弱とちょい待ちました。
しかし、その甲斐ありました(*´Д`)
味噌とピーナッツクリームベースということですが、背脂も加えているそうで、辛さ3倍ながらもドロドロ具合が凄いです。
味噌由来の塩味、ピーナッツの薫り、背脂の旨味が合わさって凄いコクです。
これは美味しい!!
辛さLvは6。三倍したところ、北極に達するか達しないか?位の辛さになっています。
具には炒められたもやし、ニラ、キャベツにひき肉、玉ねぎ。縦切り味玉(半分)。
のり1枚と共に山椒、中本一味唐辛子、ごまに調味料を合わせて作られた"特製薬味"とおろし生姜。
コクのあるスープと頂く炒め野菜、美味しい。
特製薬味とおろし生姜をスープに溶け込ますと、また風味が変わります。
これがまた美味しい。山椒の痺れ、生姜の爽やかな香りが食欲を煽ります。
モチプル中太麺は鉄板の美味しさ。
1玉ということでしたが、スープが重めなせいか充分な量に感じられました。
スープの中に取り残される挽肉たちが忍びなく。
また、辛さもさることながら旨味が抜群なドロドロスープ。
ついつい完飲してしまいました。
ゴチソウサマでした☆