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ふと中本スイッチが入りまして。「中本の道」をみますと、御徒町店の限定に表題のメニューが。食べた事ないメニューなので、これ幸いとチャレンジです。テンは甜麺醤。野菜を甜麺醤で炒めているそうです。エビ・アサリ・イカ等も煮込まれています。スープを飲んでみますと、甘い。甘いなかに辛さがある感じ。これまで味わった事のない中本スープです。辛さの倍化は指定しませんでしたが、また違った旨辛さがあったりするのだろうか。。。麺はプリプリ、中太麺。1玉ってこれくらいなのかぁ。いつも北極系しか食べないので、1.5玉が基本になってしまっています(;^_^A炒められたモヤシにキャベツ、タマネギはシャキシャキして美味しい。逆に？エビ。アサリ・イカの海鮮類は、旨味が抜けてしまっているかの様。。。お値段を考えると、この点数くらいかなぁと。ごちそうさまでした。
ザクシールド
ザクシールド
トリラー
４門
「中本の道」をみますと、御徒町店の限定に表題のメニューが。
食べた事ないメニューなので、これ幸いとチャレンジです。
テンは甜麺醤。野菜を甜麺醤で炒めているそうです。
エビ・アサリ・イカ等も煮込まれています。
スープを飲んでみますと、甘い。甘いなかに辛さがある感じ。
これまで味わった事のない中本スープです。
辛さの倍化は指定しませんでしたが、また違った旨辛さがあったりするのだろうか。。。
麺はプリプリ、中太麺。1玉ってこれくらいなのかぁ。
いつも北極系しか食べないので、1.5玉が基本になってしまっています(;^_^A
炒められたモヤシにキャベツ、タマネギはシャキシャキして美味しい。
逆に？エビ。アサリ・イカの海鮮類は、旨味が抜けてしまっているかの様。。。
お値段を考えると、この点数くらいかなぁと。
ごちそうさまでした。