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ピロピロ麺を求めてこちらに。⠀11:27着で30人超の並び。1時間ほど待って店内へ。⠀前回中盛りにして後悔したこともあって連食予定も気にせず大盛りを選択。⠀食券購入から15分ほどで着丼。⠀まずは、スープを一口。鶏ベースで醤油のほのかな甘みが鼻を抜ける。⠀続いて、麺を一口。モチモチとした食感と一本一本異なる舌触りに箸が止まらない。⠀低温調理の肩ロースとトロトロのバラチャーシューはどちらも絶品。⠀味玉は、箸を入れると真っ赤な黄身がドロッと溶け出し濃密な味わい。⠀トータルバランスがピカイチの一杯。ご馳走様でした。
DMAX
kamepi-
ゆずやん
YMK
mocopapa
けＮぢ
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11:27着で30人超の並び。1時間ほど待って店内へ。
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前回中盛りにして後悔したこともあって
連食予定も気にせず大盛りを選択。
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食券購入から15分ほどで着丼。
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まずは、スープを一口。
鶏ベースで醤油のほのかな甘みが鼻を抜ける。
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続いて、麺を一口。
モチモチとした食感と一本一本異なる舌触りに箸が止まらない。
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低温調理の肩ロースとトロトロのバラチャーシューはどちらも絶品。
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味玉は、箸を入れると真っ赤な黄身がドロッと溶け出し濃密な味わい。
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トータルバランスがピカイチの一杯。
ご馳走様でした。