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煮干しは初です。パツッとした細麺に、スープは煮干しが強めに出たビターな仕上がり。セメントみたいなドロドロの煮干しそばとはもちろん違いますが、さらっとしたスープとしてはかなりビターな方かなと思います。エグミもあるので苦手な人もいそうですが、煮干しを存分に感じられる大人の旨さです。なんだかんだとほぼ飲み干しました。 2種類のチャーシューに味玉は黄身がトロトロ。こちらも濃厚ですね。穂先メンマが柔らかくて好き。このスープには紫タマネギが相性良し。次に煮干し食べるときには有料で増量（確かトッピングにあったはず）しよう。ここは紙に名前と人数書いて待つので順番が分かりやすいのと、代表待ちで前に入られるトラブルがないのが良いですね。
べーすめん
ぴろリポ
Stag Beetle
satoru
けＮぢ
パツッとした細麺に、スープは煮干しが強めに出たビターな仕上がり。セメントみたいなドロドロの煮干しそばとはもちろん違いますが、さらっとしたスープとしてはかなりビターな方かなと思います。エグミもあるので苦手な人もいそうですが、煮干しを存分に感じられる大人の旨さです。なんだかんだとほぼ飲み干しました。
2種類のチャーシューに味玉は黄身がトロトロ。こちらも濃厚ですね。穂先メンマが柔らかくて好き。
このスープには紫タマネギが相性良し。次に煮干し食べるときには有料で増量（確かトッピングにあったはず）しよう。
ここは紙に名前と人数書いて待つので順番が分かりやすいのと、代表待ちで前に入られるトラブルがないのが良いですね。