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「ワカメらーめん」@手打ちラーメン蔵八 鹿沼店の写真卓上メニュー表参考⤵
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らーめん 700円
ワカメらーめん 800円
メンマらーめん 830円
ネギらーめん 830円
スタミナらーめん 830円
 (炒め野菜、おろしニンニク入り)
チャーシューめん 980円
 (豚バラ5枚入り)
大盛り 120円


蔵八セット
各種らーめん+450円
・チャーシュー丼
・半ぎょうざ(3個)が付きます


ぎょうざ(5個)400円
半ぎょうざ(3個)270円
チャーシュー丼350円
半ライス120円
ライス180円
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壁の貼り紙には、つけ麺やチャーハンの案内もありました。初めてだと見落としてしまうかも。
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今回の注文は
ワカメラーメン 800円
(写真左奥は連れのネギらーめん 830円ラー油抜きです)
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着丼時、丼のふちまで油でテカテカしていて、食べ終わりには唇もテカテカ(´∀`)食べていて油っぽいなーとは思いませんでしたけど。


スープ一口目は魚。たぶん生姜や動物系の味もして、佐野ラーメンの感じ。薄味ですがバランスのよいおいしいスープで完飲してしまうヤツです。幅広い世代が好きそうなお味。


麺は太めで縮れています。ピロピロだとありがちな柔らかめを心配しましたが、茹で加減はちょうどよく、麺量もそこそこあります。水餃子の分厚い皮のような食感で、もちもちムチムチ。貼り紙情報によれば北海道産の小麦粉を使っているそうです。


ワカメは細かめで歯応えの残ったタイプ。あっさりスープにたっぷりと、気分的に健康的かな。


卓上の胡椒はブラックペッパーでしたが、ホワイトペッパーも合いそうです。


なんと言っても【メンマ】が気に入りました。歯応えがよく、無駄な臭みや味付けがない。色白、薄めで平たい。大きさはまちまちですが、かなり大きいものもあり、ランカーサイズだねと言いながら食べてました。


周辺にも人気店が集まるラーメンゾーン。並ばず入れてよかった。ほっとする蔵八さんの優しいラーメン、おいしかったです。

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