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平日の夜７時過ぎに訪問。待ち客は店内に３名。前回は太麺で、少しスープの絡みが弱いな、と思ったので今回は細麺をオーダー。店に入って１５分ほど待った。最初に麺だけ一口。同行者がオーダーした太麺と食べ比べ。うん、細麺だと小麦の風味が一味違う。両方とも美味しい。スープを一口…甘みは旨み、確かにこの味なんだけど、何だか以前よりしょっぱくないだろうか。つけ麺にしては珍しくデフォで葱がたくさん入っていて嬉しいのだがその大量の葱がしょっぱい。メンマもしょっぱい、チャーシューも。細麺・太麺の両方で実際に食べてみたが、やはり同じ。あれれ？ただ、味自体は記憶どおりに美味しかった。最後のスープ割りも、塩気が良い塩梅で満足。塩っ気が強かった分を前回から差し引いてこの点数ということで。
ラブ・シコデリコ
itokin
Menzo
yoppy
A.U
やっぱりネコが好き
前回は太麺で、少しスープの絡みが弱いな、と思ったので
今回は細麺をオーダー。店に入って１５分ほど待った。
最初に麺だけ一口。同行者がオーダーした太麺と食べ比べ。
うん、細麺だと小麦の風味が一味違う。両方とも美味しい。
スープを一口…甘みは旨み、確かにこの味なんだけど、
何だか以前よりしょっぱくないだろうか。
つけ麺にしては珍しくデフォで葱がたくさん入っていて嬉しいのだが
その大量の葱がしょっぱい。メンマもしょっぱい、チャーシューも。
細麺・太麺の両方で実際に食べてみたが、やはり同じ。あれれ？
ただ、味自体は記憶どおりに美味しかった。
最後のスープ割りも、塩気が良い塩梅で満足。
塩っ気が強かった分を前回から差し引いてこの点数ということで。