薄曇りの日曜日、のんびり歩いて10:30店着で一番乗り。後続に小さいお子さん2人のご家族が接続、定刻5分前に暖簾が掛かると10人がなだれ込み定刻5分過ぎには中待ちも発生。いつものスープの寸胴前の席に座る前に「味噌らーめんにニンニクで麺カタめ、あと赤星❗️」と速攻注文、荷物を置いて座ったところにお冷や・おしぼり・赤星到着。この日のビールは、カウンター5人とテーブルにw 味噌らーめんは分量が多いので、今日はおつまみ皿は回避しました。１発目に麺を注文したので、まさかのロット一杯で早速着丼…ビールも半分以上残ってます。

刻みニンニクが乗ってますが、モヤシごと丼の上部に移動させ混ざらないように野菜・麺に都度つまんで使用していきます。今日は麺カタコールをしましたが、みたかチックなそば感を試してみました。パツンと噛みきる感じが楽しくて、たまにカタめコールもアリですね。炒めモヤシは少なく見えますが、結構スープに隠れていて分量はあります。半分くらいチョン付けでニンニクを消化しましたが、またしても自然崩落してスープの中へ。麺を啜り切った後、レンゲと箸で挽肉・モヤシ・ネギを浚いながらスープも7割飲んで丼終了。後ろで待っている人には申し訳ないですが、残っているビールをのんびり飲み切ってごちそうさま。陽気が良くなったからですかね、2本目突入は3人いました！