おはようございます。

えっ、肉増したんですか❗️
こんなになくても、十分なのにw

やっぱりネコが好き | 2022年3月23日 07:35

Dr.KOTOさん、おはようございます
シンプルかつ美しいビジュアルに惹かれます
２枚増して７枚ということはデフォで５枚も乗るんですね
聞かずに出されたら塩とは思いませんよ～

硬め濃いめ | 2022年3月23日 08:08

こんにちは。

喜多方の店でも主役は塩なのですね。
やはり玉子は外せないようで。

glucose | 2022年3月23日 09:17

こんにちは。

肉マシしてますが、しなくてもなかなかのボリュームですね。
シンプルな一杯だけに麺とスープの単体の出来、それとシナジーがポイントになるかと思いますが、
やや低めの評価ですかね。
色々なレビュアーさんの評価が別れていますが、ベテランレビュアーさんの評価がイマイチなのは食べ慣れた感があるからなのでしょうか・・。

scirocco（実況中継風） | 2022年3月23日 10:24

喜多方の坂内本店に行ったときビックリしたこと、覚えています。
まさか「塩」とは・・・

結局、大手もチェーン店の味に慣れちゃってたんですね。
此処はそのチェーンに飽きた、という人にはおススメです。

いつか此処でご一緒して酒、飲みたいわ～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年3月23日 18:32

どもです。
何時でも行けるんですが、年度末で仕事が
ハードなので4月になったらです👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月23日 19:30

こんばんは。

特筆するような感じではないにせよ
あのチェーンとは比較にならないくらい
よく練られたラーメンだと思いましたよ。
チャーシューは私の時とちょっと違う感じかなあ。

としくん | 2022年3月23日 22:56

こんばんは！
シンプルに美味しそうです。

雨垂 伊砂 | 2022年3月23日 23:43

おはようございます。
あのチェーンとの違いが気になります。

おゆ | 2022年3月24日 05:50

Dr.KOTOさん、おはようございます！

ここ気になっていますが、ラーメンは昼がメインのようでなかなかハードルが高いです。
塩はもう一つ響かなかったようですね。塩か、醤油かどちらを頼むか悩みます。

なまえ | 2022年3月24日 07:47

最初から5枚も載ってるなんて、気が付いてませんでした。うっかりさんですｗ
ただ、盛り付け上手ですよね。7枚。はい、たっぷり入れときましたんで遠慮なく食べてってください！みたいな気概が感じられました。例の大手チェーンも、肉の量は大盤振る舞い。喜多方ラーメンって実は良く理解しよらんのですが、肉ラーメンの事だったりするんですかね？ ｗ
75点ですので、結構良質なラーメンだな、と言う印象です。とは言え、突き抜けたものはなく、上手く纏まっている、何処か小手先感のある作りだったのも事実です。
あと、何で「おばんざい」を名乗っているのかは、全く分かりませんでした。京都の総菜ですよね、喜多方ってその文化がある町なんですかね。一般で認識されている「おばんざい」は、夜のメニューにも全く見当たらなかった訳ですが、何の事なんだろうか…。

日本酒の品揃えは、相当良さそうです。昼間から飲んで大声出してるグループがいましたので、ちょっと居心地悪かったのも追記しておきます。飲むなら別の店にしませんか…？

Dr.KOTO | 2022年3月27日 15:40