●2022年3月14日(月) 晴 21:26訪問 21:40着丼。

●2022年43杯目(3月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が16℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 高崎駅ビル 1F(高崎駅西口)にある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側手前にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いましたが奥の部屋に先客が何人いたのかは不明です。

●今回は、【野菜麺(並盛・150g)＋ミニ陳麻飯1,020円】と【杏仁豆腐】を頂きました。

●杏仁豆腐は、食べログクーポンを使用して無料で頂きました。

●カウンター席で無料の烏龍茶を飲みながら待っていると14分後に発注した「野菜麺＋ミニ陳麻飯」が着丼しました。

●野菜麺は、麺の上にキャベツ、もやし、豚肉、ニラ、玉ねぎ、木耳等の具がたっぷり入っていました。

●先ずは、野菜麺の麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニ陳麻飯を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、野菜出汁のきいた熱い塩スープで非常に美味しかったです。

●ミニ陳麻飯は、唐辛子の辛さと山椒の痺れる辛さの麻婆豆腐で美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しい野菜麺とミニ陳麻飯を食べたのでお腹が一杯になりました。

●他にも美味しいラーメンや中華料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★