●2022年4月8日(金) 晴 21:04訪問 21:13着丼。

●2022年63杯目(4月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 高崎駅ビル 1Ｆ(高崎駅西口)にある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから奥にあるカウンターへ案内されました。

●今回は、【野菜麺(並盛・150g)830円】と【杏仁豆腐】を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。

●杏仁豆腐は、食べログクーポンを使用して無料で頂きました。

●カウンター席でセルフの無料烏龍茶を飲みながら待っていると9分後に発注した「野菜麺」が着丼しました。

●野菜麺は、麺の上にキャベツ、もやし、ニンジン、木耳、豚肉、ニラ等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、野菜出汁がきいてあっさりした塩スープで美味しかったです。

●野菜が新鮮でしゃきしゃきして美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●他にも美味しそうな麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆