Item: 麺房 長谷川
Rating: 60
Author: ☆★☆六連星★☆★

60点

２００９年３月１５日　１５時５０分頃初訪問

祝！新装開店です。

ようやく復活です。とはいうもののパチンコ屋駐車場の時代には行ってないので初訪問です。真新しい縄のれんをくぐり店内へ。まずは券売機で食券を購入。基本の味噌ラーメンを。食券を出し，カウンター席に座ります。こんな時間にもかかわらず，店内ほぼ満席です。

厨房を観察しますが，４名の店員さんも慣れていないようで，かなり混乱してますね。店主？がドンブリを用意し，中華鍋で味噌スープをつくっていましたが，茹で上がった麺の数とドンブリの数が違っていたようです…。あわててドンブリを一つ追加…。さらに中華鍋へスープや味噌を追加…。それで大丈夫なのかな？なにはともあれ，スープをどんぶりに分け，具をのっけて，できあがったようですが，ここからも一波乱。どこに出したらいいのかがわからないみたいですね。早くしないと麺，のびますよ～。やはり，最後の追加分は私のものみたい…。次のロットで良かったのに…。

直丼時点で海苔は萎れていました。とりあえずスープからいただきます。ムムムムム…。白みそにとんこつでしょうが，やはり，味は薄めだし，麺はくっついて解れていないし…。アツアツじゃないし…。まぁ，安定するまでには暫くかかりますかね。

麺は味噌ラーメンには定番の西山製麺のものだと思います（外にお花も出てましたので）。具は，薄いチャーシューと海苔，モヤシ，メンマ，ネギですね。チャーシューは味付けは良いのですが，ホントうっす～いですね。スープも温めの薄めなので，卓上の豆板醤？の様なものを入れて，最後は両手でドンブリを持って，ゴクゴクと完飲。食べるのはあっという間ですね。

まぁ，今回は新装開店ということで。

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2009年3月15日 19:00投稿（2009年3月17日更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件

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そうでしたか。
私は13時頃訪問いたしましたが、行列していたため本日は断念いたしました。
次回、少し落ち着いてから訪問したいと思いますます。

エグリマッハ | 2009年3月15日 19:51

こんばんわっ　(o^∇^o)ﾉ

こちらは、パチンコ屋の敷地内にあった時代、
酔っ払った帰りにラーメンと味噌ラーメン連食した覚えがあります。

復活かぁ。知らなかった。

安定したころに行ってみます！

たっくん | 2009年3月15日 20:22

新装開店なんですね。
店主さんも以前と一緒なのかな？
落ち着いてきてからでしょうね。
ともかく
がんばっていただきたいもんです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年3月16日 09:05

☆エグリマッハさま

お昼は行列できるほどだったんですか？　もともと地元では評判のお店でしたからね。
ベースの味はしっかりしているので、あとはスタッフの慣れだと思われます。

☆たっくんさま

昔から評判のお店だったのですが、なんとな～く避けてました。
明るい店内なので、お昼に家族でもいけるし、夜の部で飲んだ後にもピッタリだと思います。

☆まるまる(°…°)四隅踏破さま

パチンコ屋の閉店とともになくなってしまったのですが、
このたび数百メートル南下したところに新装開店されたようです。
ドン・キタモトといい、夜営業の気になる店が増えてます。