トーキョースペリア
りょうま
かーびぃー
rei
ゴブリン
コメント
このお店。おいらも同じく、地元の食堂として愛されてるなあと感心したものです。
事前情報なしでフラッと入ったんですが、常連さんが多く、女性客も結構な割合で。住宅地の一角にも関わらず、ランチタイム大盛況だった理由は、決して品物の品質が高い事だけではない、お店側の人間性も大いに影響しているなと思いましたね。
Dr.KOTO | 2022年3月20日 18:13レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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このお店。おいらも同じく、地元の食堂として愛されてるなあと感心したものです。
事前情報なしでフラッと入ったんですが、常連さんが多く、女性客も結構な割合で。住宅地の一角にも関わらず、ランチタイム大盛況だった理由は、決して品物の品質が高い事だけではない、お店側の人間性も大いに影響しているなと思いましたね。
Dr.KOTO | 2022年3月20日 18:13
食券は豚と鰹の組み合わせ。
新宿あばらやのつけ麺が大好きだった。
今は徳川〜らしい。
5分ほどで対麺。
先ずはそのまま。
円やかな口当たりの豚骨に融合した鰹の香りと味わいはこっさりとでも言うべきか。
中太麺との相性も良くとても美味いが、麺のボリュームはもうちょい欲しい。
炙り豚ラーメンには肉厚な炙り豚3枚と味玉がデフォトッピング。メンマはコリコリと食感良し。
おススメに倣い、小皿に麺とスープを少量ずつ取り分け卓上の調味料で味の変化を楽しんだ。
なるほど。自分はわさびがお気に入り。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
縄文の湯でひとっ風呂。