雨垂 伊砂
ぴーえむ
つちのこ
雨垂 伊砂さんの他のレビュー
83点
89点
87点
83点
78点
コメント
雨垂 伊砂さん、おはようございます。
なんですか❓
この綺麗な彩りはいったい！？
これだけ具沢山な野菜がいっぱいで満足度高い感じです♪
白味噌とも合いそうですね。
しかし100円でこれだけサービスあるのは、素晴らしいです！！
ひゃる | 2022年3月27日 05:55おはようございます☆
具沢山で嬉しくなる麺顔じゃありませんか。
しかも鎌倉野菜をご使用とはミーハーな自分にはツボですよー。
麺にスープを合わせたのか、スープに麺を合わせたのか、その不思議とマッチする味わいを楽しみたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年3月27日 07:40おはようございます。
だいぶ気に入られたご様子、断然気になります。
鎌倉野菜って買うと高いのに・・・。
和食の下地があると振れ幅が大きいと云うか間違い無いですよね。。
二ックネーム | 2022年3月28日 07:12どもです！
意表をつくのはそのコスパだけではなく、
ライトながらもラーメンスープとしての役目を果たしているスープ
それに合わせるには存在が高そうな麺が、見事にマッチしているところでしょうか
狙いたくなってきました！
さぴお | 2022年3月28日 22:27春だ！春のラーメン🌸
何て美しいんでしょう！！つか、全然ノーマーク、、、
えーーこんなお店が〜〜ありがとうございます。絶対伺ってみます！
スージーのなのなQ | 2022年3月28日 23:47ひゃるさん、コメントありがとうございます！
そうなんです、何か良い繋がりがあるのでしょうけどこの100円の差はデカい！！
雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 00:06ノブさん、コメントありがとうございます！
あのアッサリ味噌でどうやってあそこまでのアンサンブルを組み立てたのか謎です。
鎌倉野菜に九州産和牛など、こだわりを感じつつも頭でっかちではない良店です。
雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 00:13ニックネームさん、コメントありがとうございます！
ほんとお気に入りです♪
店頭でも鎌倉野菜販売してたりします、それもなかなかお安くて…。
出汁が好きな私としては、和食＋ラーメンは嬉しいコラボです。
雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 00:15さぴおさん、コメントありがとうございます！
麺は悪い言い方するとなーんか凡庸なんですよね、でも一杯としてまとまるといい感じ何です。
麺フェチさんには物足りないかも…とは思いつつ、是非体感して欲しかったり。
牛が苦手なさぴおさんが何を狙うか楽しみです♪
雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 00:17スージーさん、コメントありがとうございます！
何か彩りは春っぽいですが、春で具を季節モノに変えるみたいなツイートされてました(笑)
また四月あたりには内容変わってるかと思います！
雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 00:19
ジャズが流れる店内で落ち着きのある雰囲気、今のところ混雑しているのは見た事無いのでゆっくり食事が楽しめるイメージです。
まだ肌寒いので味噌系の「鎌倉野菜入り白味噌らあ麺」を注文、こちらが推している鎌倉野菜を食べてみたくて。
配膳されると色とりどりの野菜がモリモリ、これで通常のメニューと差額100円てヤバくないですか…。
スープは和食出身とあって白味噌ではもうほぼ味噌汁…じゃない！！
確かに味噌はガツンと来ないし魚系出汁の感じからして味噌汁ぽくはあるものの、ニンニクも感じられるし後から来るコクがある。ラーメンスープそのものだ…。
しかも油少なめ塩分が円やかだからどんどん飲めてしまう、岩海苔や胡麻の風味も合ってるしこの調整でこの味はクオリティ高いです。
麺は前回同様かん水多めなのか黄色みのある中細縮れ麺。
いやいやこんなサッパリ味噌スープに合うわけ…合う！！！
どういうこと！？
纏わり付く様な絡みではないものの、スープがしっかりと麺にノッて来る…。
今改めて思い出してもちょっと理解出来ないですね(笑)
具は…多過ぎるし入荷によって野菜の内容変わりそうなので、基本内容は他の方のメニュー写真で見て下さい。
野菜は根菜から葉物までかなりの種類で入り、色合いも味も飽きること無く楽しめました。
チャーシューは牛塩らあ麺以外は豚みたいですが、これも薄味でなかなか好み。
種類多過ぎるトッピングが苦手な方は注意ですが、元々のトッピングも多いみたいで一杯での食べ応えはあると思います。
前回の牛塩と対角線上のメニューである白味噌を選びましたが、それでもこんなに美味しいなら全メニュー美味しいのだろうと期待は更に膨らみますね。
セット丼ではないご飯物も何種かあって、それも激しく気になります。
次は何を選ぶか…迷いますね。
御馳走様でした！