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90点
特製中華そば＋中辛[ラーメン/醤油]
中華めん処 道頓堀（東京都板橋区）ぬれいえふ

「特製中華そば＋中辛」@中華めん処 道頓堀の写真・１０年以上前ぶり、１１時半頃１２人待ち
　着丼まで１時間弱、回転はあまりよくない
・醤油味の辛みは珍しいので
・麺の太さは中くらい、やや平たく角ばっている。
　幅がある分、食べごたえあり、のどごしも良い
・スープは煮干しメインの節系強めで、あっさり
・丼全体を散らしている黒い粒粒は唐辛子を揚げた
　ものか？パンチとアクセントが加わり想像以上の旨さ
・チャーシューは硬いのと柔らかいのが入る
・また寄りたい

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