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3/13（日）17：10 前3後3 限定のカレー狙いで訪問したところ、羽村店では未提供とのことだったので、代わりに未食の標記をセレクト。ベースの豚骨は哲麺らしい、いつものライトでクリーミーなもの。それを背景に感じるのは、煮干しというよりも鰹などの節系の味わいだが、気のせいだろうか。いずれにせよ、ニボ風味はあまり感じられず、やや中途半端な印象。麺は軽く癖のついた細麺で、ばりかたで頼んだので、ポキポキした歯ごたえのもの。具は、キクラゲ。刻み葱。海苔。チャーシューは中薄で大判。脂身少しついた部位のものが1枚。ほどほどに柔らかくなかなかおいしかった。次回は提供店に行って、カレーの限定を食べてみたい。ちなみに入って右手に券売機。L字カウンターのみ。仕切りあり。消毒液は券売機脇。マスク着用の男性2で切り盛り。厨房とカウンターの間にも透明な幕がさがっている。扉は開放。
なまえ
ラーメン屋けんちゃん
ノビィ
啓太
ﾊﾞﾊﾞﾝ
ミュウ&リク
限定のカレー狙いで訪問したところ、羽村店では未提供とのことだったので、代わりに未食の標記をセレクト。ベースの豚骨は哲麺らしい、いつものライトでクリーミーなもの。それを背景に感じるのは、煮干しというよりも鰹などの節系の味わいだが、気のせいだろうか。いずれにせよ、ニボ風味はあまり感じられず、やや中途半端な印象。
麺は軽く癖のついた細麺で、ばりかたで頼んだので、ポキポキした歯ごたえのもの。
具は、キクラゲ。刻み葱。海苔。チャーシューは中薄で大判。脂身少しついた部位のものが1枚。ほどほどに柔らかくなかなかおいしかった。
次回は提供店に行って、カレーの限定を食べてみたい。ちなみに入って右手に券売機。L字カウンターのみ。仕切りあり。消毒液は券売機脇。マスク着用の男性2で切り盛り。厨房とカウンターの間にも透明な幕がさがっている。扉は開放。