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「【限定】鶏とのどぐろの醤油らぁ麺 1500円」@CLAM&BONITO貝節麺RAIKの写真R4.3.20(日)11:35 4周年限定メニューを提供しているRAIKさんを訪問。RAIKさんは永福町の店舗で昔貝節RAIKの営業を週1でやっていたときに訪問して以来の訪問で、前日金町製麺でお会いした超大食いラヲタ女子の方がスタッフとして働くとのことで、急遽訪問を決めました。絶対行くと豪語していたがく(休養中)さんは来なかったけど(笑)。ということで3人で訪問し、外待ち10人ほどの列に接続。途中で券売機で食券を購入し、並んでから45分ほどで着丼です。

スープはのどぐろのアラ+のどぐろ煮干+鶏の出汁を合わせたトリプルスープとのことで、初動はのどぐろらしい個性的な味を感じ、徐々に鶏の出汁をメインに感じるようになっていきます。のどぐろの旨味と香りをしっかり楽しめるスープはハイレベルで、1500円にも納得の味です。後半までもっとのどぐろを強く感じるとより良いかと。麺は中細ストレートのしなやかな麺。喉越しよく、スープとの相性バッチリです。

具は、肉3種、タケノコ、菜の花、ネギ、桜の塩漬け。春らしいトッピングが多いのが嬉しいです。肉は鶏1枚+豚2枚。鶏はしっとりとしており、豚は1つは炙ってあり、もう1つはロース。特に炙った肉が美味しいです。桜の塩漬けは途中で食べるといい箸休めになり、タケノコは食感よく、菜の花もGOOD。

周年限定にふさわしい高級なのどぐろスープと春らしい食材に満足。改めて4周年おめでとうございます。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは周年限定メニューとなっており、当日限定となっています。19~21日の3日間周年イベントですが、ベースは同じでも毎日メニューは異なります。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

RAIKは支店も含め未訪です😅
のどぐろの周年限定はレベル高そうですね。
大食いラヲタ女子が気になります。

NORTH | 2022年3月21日 13:13

超高級魚のどぐろラーメン、絶対に、うまそうです

超大食いラオタ女子さん、新たなパレハですね♪

Potiさんの人望です◎

虎ん黄色 | 2022年3月21日 13:18

potiさん、こんにちは。

がくさんは来なかったんですね(*^^*)
のどぐろラーメンは一度しか食べた事ないですが美味かったです。
たっぷり美味いスープを飲んでみたいですよ。
春らしいトッピングも素敵ですね♪

ひゃる | 2022年3月21日 13:31

potiさん、こんにちは!

高円寺(杉並区)で生まれ育ちつつも、豚骨やガッツリ系・町中華優先の為スルーしていました^^;
店頭にチョイと原チャリも停めれなそうなので、まだまだ近くて遠いお店です♪

つちのこ | 2022年3月21日 14:28

こんにちは。
後半失速残念です。
ノドクロなら塩で行きたいです〜

kamepi- | 2022年3月21日 15:39

どもです。
上席さんが行ってたので待ってました😄
のどぐろと言うとはやし田を思い出します🎵
最初の頃は美味かったけど、インパクトがある分
飽きるのも早かったです(笑)
pさんはラーメン屋さんの女性スタッフとは必ず仲良くなりますよね😜💓👍

お疲れ気味です

高級魚だけあってお値段は、お高目ですね。
それに見合う一杯だった見たいで羨ましいです。ノドグロは焼き魚で1回食べたぐらいです。

黄門チャマ | 2022年3月21日 16:50

私も週一貝出汁の時しか行ってません。
こちらも4周年ですか。早いものです。
のどぐろですか。絶対美味しいでしょ、これ。

RAMENOID | 2022年3月21日 17:39

こんにちは
がくさんは女の子の上がり時間に登場でしょ-( ̄ε ̄✨
こちらの周年にスタッフとして入るのは
特別ゲスト的になんですかね?
のどぐろのでやっぱり美味しそうではあるけど
大食いの女の子の事が気になってしまいます

キング | 2022年3月21日 17:40

こんにちは!
高めですが・・・しっかり価格に見合った感じの満足度みたいですね~

eddie | 2022年3月21日 18:20

こんばんは。

何と春めくビジュアル。
濃厚舌な私にも響くでしょう。
がくさん?前の晩撃沈しましたかね🤣

としくん | 2022年3月21日 18:26

おはようございます^^
春の食材満載でいいですねぇ~♪
こういうビジュアルに惹かれます。
のどぐろは塩の方が良さそうですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年3月22日 07:37

こんにちは。

こちらはペースト状の貝のほぐし身が印象的でしたが、このメニューにはさすがにないようですね。
大食い女子さんも喜んでくれたことでしょう。

glucose | 2022年3月22日 09:29

早上げ乙でした。
春らしい装いの周年限定ですね。

トピにものどくろがあると嬉しいです。
しろくろさんでの昆布〆の炙りのような。

おゆ | 2022年3月22日 12:08

こんにちは
こちらにもゲスト出演ありがとうございます。
めっちゃ行きたかった~
絶対美味しいでしょこれは!
超大食いラヲタ女子さんと写真バシバシ撮ってたみたい。
翌日見たら酷く酔っ払ってニヤニヤしている自分に自己嫌悪ですわ(笑)

がく(休養中) | 2022年3月22日 13:29

こんにちわ~

春らしい感じに纏められてますね~。

どぐろのアラ・のどぐろ煮干・鶏出汁のトリプルスープ、旨そうですわ~♪

たく☆ | 2022年3月22日 14:52

おぉ~!

そんな経緯でコチラへ行かれたんですか~?
コチラは自分も気になっていて、いろいろ落ち着いたら行きたいと思ってました。
先ずはデフォルトから頂きたいです♪

バスの運転手 | 2022年3月24日 11:15