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「特製塩ラーメン」@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店の写真シャープでパンチがあり、雑味のないクリアなスープ。表面の香味油と背油が熱さと奥行きを演出し、生姜の風味のアクセントも上々。麺は自慢の自家製麺。太く平たく縮れた形状。吸い付かれる様な食感と喉越しが良く、スープとの絡み相性もベター。具はネギ、青菜、味玉、メンマ、ナルト、ワンタン、チャーシューの構成。ベースの麺とスープも秀逸だが、具材も名脇役で手抜かりない。醤油と甲乙つけがたいが、僅差で塩に軍配!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

塩もいかれましたか😆
仕事中でなければ、ニンニク生姜ペーストを
試して欲しかったです。

NORTH | 2022年3月30日 08:41

どもです。
やってるうちに行かないと忘れそうです(笑)
塩食べてないのでこれにします❗

こんちわ(*^▽^*)
また又行かれたのですね(^_-)-☆
かなりの高評価、かなり気になります(*^^*)

kook | 2022年3月30日 12:52

こんにちは^^
やっている期間が長いとどうしても後回しになっちゃって
忘れることが多いので早めに行きたいんですが。
塩に軍配ですね!塩に生姜&ニンニクペーストで!(*^^*)

mocopapa | 2022年3月30日 12:53

こんいちは。
醤油をいただきましたが、塩も良さそうですね。
今度帰った時に狙ってみます。

kamepi- | 2022年3月30日 13:48

こんばんは。

僅差で塩に軍配でしたか。
最近佐野の塩の良さを知りました。

としくん | 2022年3月30日 21:42

こんばんわ~!

「ようすけ」サン美味しいみたいですよね~♪
ウチの奥さんもサクラタウンで食べてメッチャ美味しかったと言ってました。
個人的には佐野は結構行っているので本場のお店で食べてみたいなぁ~と!

バスの運転手 | 2022年3月30日 22:09

背脂が割と好みでしたが、なぜ醤油より100円高いのか理由がわかりませんでした😓

おはようございます。

僅差ながら塩に軍配ですか。
これは聞き捨てなりません(笑)

おゆ | 2022年3月31日 06:34

おはようございます〜
ラーストもだいぶ新しいお店が出来てるんですね〜
かなりのクオリティーの高さに満足感もありますね。
なかなか行けないので半ラーメンとか出していただいて、
数店舗を一気に巡ってみたいですw

らーめんじじぃ | 2022年3月31日 08:00

おはようございます。
高得点ですね!
ラーストはどのお店もレベル高いですね。

へた | 2022年3月31日 10:29

こんばんは!
こちらは皆さん美味しかったとレビューしているので一度は食べておきたい一杯です✨

川崎のタッツー | 2022年4月1日 02:53

こんばんは!
ラーストにようすけが入っているんですね。
こちらは所沢で醤油を頂きましたが美味しかったです。塩も食べてみたいです。

麺’s | 2022年4月2日 18:50