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「チャシュー麺(カタメ  ニンニク 削り節)」@麺でる 田園調布本店の写真約15.6年振りの訪問
前回はおやっさんのオペでしたが、息子さん?のワンオペ
券売機の表記はチャーシュー麺ではなく『チャシュー麺』のボタンをポチリ
スープは醤油が立つ非乳化、豚の旨さがありニンニクと削り節が良く合います
自家製太麺はモッチリでオーション感じ美味しいですね
豚は柔らかいのが5枚くらい、小振りで薄く及第点でした
ごちそうさまでした。

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