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「醤油ラーメン 870円」@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店の写真シェアして食べた醤油のレビューです。
見た目はクリアなスープです。スープは豚・鶏系のしっかりした味わいのスープですが、背脂のコクが無い分かなりさっぱりとしたスープで後味の面で少し物足りなさを感じる。
基本に忠実とも言えるトラディショナルな一杯ですがレベルの高い美味しい一杯でした。満足できます。

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