会社帰り久々に訪問。
24:30入店先客2名。まんぼう明けて夜営業が戻り、帰りの遅い私にとっては嬉しい限り。
今日は食べて帰ると予告してからの寄り道なので堂々と満腹で帰るとしますか。

迷った挙げ句やはり味噌だなと。デフォで入らないチャーシューは３枚+もやしトッピングに、もちろんサービス半ライスも。
待つこと５分で着丼。空腹にはたまらないビジュアルです。
薄切りのバラチャーシューをスープに沈めたら、ラードで炒めて胡椒を効かせたもやしとスープを先ずは堪能。し、しみるぅ。スープとヤサイは別々にいためているが、スープにもヤサイの旨味がしっかり感じられ、後味に抜けるショウガの爽やかさがクセになる。
中太のちぢれ麺は少し固めでお願いしたので、コシのあるツルモチの食感でスープをしっかり絡めてくれます。
スープ熱で柔らかくなったチャーシューをライスに乗せて掻き込むと、何とも言えぬ幸福感。
会社での食事を取りそびれたから尚更身体の隅々まで染みわたる。
半ライスのペース配分に苦しむトロトロチャーシューだったがお替りは自粛。
途中卓上の七味唐辛子を多めに投入して辛味噌風に味変、固形物を残らず平らげ、危うく深夜に完飲しそうになる自分を抑えつつ完食。
今日もごちそうさまでした～