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建て替え前以来で、かなり久々の来訪。汁無しも気にはなっていたが、ベーシックにラーメンにした。こちらの豚の食感がとても好きでスープの塩味と脂のバランスが丁度良いです。脂野菜で食べ進め、現れた麺を頬張ると幸せになります。ご主人の優しいけど、キッパリした接客と綺麗なお店の雰囲気がとっても好印象でした。また行きます。