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「塩煮干ら~めん 850円」@七重の味の店 めじろ 代々木店の写真かな~りお気に入りの七重の味の本店に伺うチャンスがやってきた。
21:10着、先客一名のみ。客が少なくて不安に思うなんてこたぁ、微塵もありません。

食券機で表題ポチリ。
お値段は川崎ラーメンシンフォニーと変わらないですね。。
シンフォニーでの良心価格にありがたくも思い、逆に本店のCPに難を見いだしたり…。

カウンターを紙ナフキンでフキフキしてると我が一杯がやってきた。
長い穂先メンマが二本、丼からはみ出てインパクトあり。

ではスープから。
煮干しはそれ程ニホニボ来ません。
また塩味も角が立つことなく、それでいてきちっと旨味を引き立ててる。
壁に鰹やさばや宗田やらの節やホタテや羅臼昆布等、とてもありがたそうなモンモンが品質保証の字の元
書き出されてたが、よく判別付かん。旨いからいいやね。

麺に行きマ~ス。むちっと歯ごたえいい感じ。
細麺をガバッと箸で掬って、ハムッと頬張り、むちっと楽しむ。
良いんだけどあっという間に丼が寂しくなりチト後悔。

ちゃーは淡めの味付けでした。
脂身旨くまろやかな印象を残してくれたなぁ。
長~いメンマ、しゃこしゃこですね~。
形状オモローだし、食感がイイわぁ
葱、カホリいいねw
歯応えも鮮度感じさせて嬉しくなります。

だけど代名詞の焦がし葱見当たらない??
聞くと店主が二代目になってからはデフォ物には入れなくなったらしい。ケチルナョ

海苔はやはりカホリ高く厚めで♪

やっぱりあっという間に完食です
スープ惜しみながら舐めるように少しずつ飲み干す。
底に溜まる胡椒?等のざらつきは大いに気になるなぁ。。

やっぱり本店は抜けてるね!って
書きたかったが、やはりシンフォニーで喰った『昔の~』の一杯、凄みがあったなぁ。
ジシンの中で、それをなかなか越えてくれないのである。
充分この一杯も旨いンだけどね~w
今度は他の味も試してみようっと。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。

なかなか満足された感が
レポから伝わってきます。塩ニボシうまそー♪

>形状オモローだし、
=>メンマ好きとしては、このメンマも気になります(笑)

YMK | 2009年3月17日 09:05

昨日とは打って変わって優しげなラーメンでしたね。
ニボニボしていない煮干しは好きかも。

>壁に鰹やさばや宗田やらの節やホタテや羅臼昆布等、とてもありがたそうなモンモンが品質保証の字の元
書き出されてたが、よく判別付かん。旨いからいいやね。

その通し!ですね!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年3月17日 09:06

自分は本店とラーメン・シンフォニーは全く別物に感じました。

ラーメン・シンフォニーは随分と味気なく感じました...

まぁ、あの安っぽい雰囲気で、そう感じてしまったのかもしれませんが...

1代目店主の味を継承しない2代目店主ってどうなんでしょう?!

焦がし葱の件、釈然としませんねぇ...

あかいら! | 2009年3月17日 11:07

こんにちわ~♪
 
 煮干し系で塩ですか?珍しいですね~ただスープの色は醤油っぽいですね

 穂先メンマは個人的に好きですね~♪

 何故大盛にしなかったのか不思議だと思うのは僕だけでしょうか?

voice50 | 2009年3月17日 15:37

YMKさん、こんばんは~。

どうも他の諸兄の方々のレビュー画像を拝見すると、こんな長~い
メンマじゃないんですよね?
ちょっと形状を変えたのか?夜で仕舞い前でめんどっちくて長いまま?
普通の形状のモノが切れた?次回もこの長いのがデロッと載ってくるか
確信がありません(;^_^ A

でも美味しい一杯である事は変わりないので、是非行っちゃってくださ~い。

プリティ | 2009年3月17日 21:51

まるまる(°…°)四隅踏破さん、こんばんは~。
こちらの様な旨い塩や煮干しって好きなんですよね~(≧∇≦)
ワタクシ、ジロリアンでないので毎日ガッツリ系ではないんですよww

プリティ | 2009年3月17日 21:57

あかいら!さん、こんばんは~。

シンフォニーで頂いた『昔のら~めん』がワタクシの中でめっちゃインパクト
だったんですよ~。
その一杯を作ってくれた店員さんが辞めちゃったらしく今ではデフォメニュー
頂いても一杯のモノが違うのもあるでしょうが、そのインパクトを超えられない
でいます。単に課長多めだったってオチかもしれませんが(;^m^ A

でもって焦がし葱の件、これもまさかのオチがあったりしてw
次回同じの頼んだらシレっと載ってたり??
それにしてもホントに初代がこだわった味を簡単に変えちゃうんなら、チョット
寂しいですね。。

プリティ | 2009年3月17日 22:09

voice50さん、こんばんは~。
スープの色は確かに濃ゆいですね。

なぜ、大盛でなかったかですって?
大盛有料だと躊躇しちゃう、小市民だからですよ~www(≧∇≦)

プリティ | 2009年3月17日 22:12