mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12734492322.html

3月月末近くの平日、ランチをどこに行こうか考えていた時、ふと思い出したのが無料餃子クーポンの【中華麺・飯 太楼】

3月末までのクーポンがあったことを思い出し、目黒へGO！

到着時並びは無しで入店すると空席2席あって店員さんの指示でカウンター席に着席します。
この日はいつものホールのオバチャンがいなくてホールは年配の男性2人。
このお2人も調理する人たちです。厨房は1人かな。

一応メニューを確認して、未食のメニューの中から選択します。

以前のメニューと比較すると天津麺がメニュー落ちしています。
メニューの値段は変わっていませんね！
セットメニューでは豚肉とキクラゲ・玉子炒めセットが追加されています。

太楼麺と辛味噌ラーメンで悩みましたが、太楼麺が勝ちました。
オジサン店員さんに太楼麺と餃子のクーポンをお願いしますとコール。
ランチサービスのライスもお願いしました。

卓上グッズは、醤油、酢、辣油の餃子セットに一味唐辛子、胡椒のラインナップ。

まずは太楼麺とライスが届けられました。
いつもの店名入りのたっぷりスープが入る釣り鐘型の丼ですね。

店名のラーメンですから看板メニューなんでしょうね。

特製ひき肉の味噌煮入りと表記されていますが、肉味噌が団子状になってトッピングされています。

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅぅううう～ε=ε=ε= ｷｬﾎｰｲ!!ヾ(*^▽^)ノまいぅ～～♪

何時もの鶏ガラ香味野菜に化調のスープは安定の美味しさ。
カエシ醤油もあっさりしていてバランスが良いですよ。
所謂、町中華の味なんですが、太楼が何故好きかというと、多分、香味油に使っているカメリアラードが好きだからなんでしょうね。

麺はいつもの汎用中華麺。
加水やや低めでもそっとした食感の麺で、意外と長めで啜り心地は悪くないですよ。v(´∀｀*v)

麺とスープはいつもと同じですので楽しみは、この肉味噌。

以前いただいたホンコンラーメンで使用されていた味噌と同じかな。
ひき肉の味噌煮と有りましたが味噌は柔らかめのペースト状でひき肉もたっぷり。
ひき肉は鶏肉ですね。
なので意外とあっさりしていますが旨味は十分。
甜麺醤も使っていそうな中華系味噌ですね。
日本式ジャージャー麺の肉味噌ほど甘くはないです。

これはご飯のお供でしょう！とライスにＯＮ。
肉味噌に辛さはなく、ほんのり甘味があってご飯が進君ですよ。
鯛味噌ほど甘くはありませんが、結構好きかも。

勿論麺に絡ませてもＯＫ牧場。

肉味噌がたっぷりのスープに沈まないように海苔3枚の上に乗っていたので、海苔はフニャフニャ。
せっかくなので麺と一緒にいただきます。

メンマは普通、小松菜はシャキシャキしていい食感です。

途中で餃子が到着。餃子はいつもの大きなものが2個。
野菜餡中心でニンニクが効いており、焼きたて熱々でご飯が進むやつですね。
ライスは肉味噌でいただいたり餃子でいただいたりして完食。

固形物を完食後、肉味噌が溶けたスープが美味しいので完飲FINISH。腹パンです！

【太楼麺＋餃子（ｸｰﾎﾟﾝ)＋小ライス（ｻｰﾋﾞｽ）】お会計710円
麺の値段で🥟餃子と🍚ライスが付くからコスパ良くて助かります。

帰りに7月末までの餃子ご試食券をいただいて退店。

ご馳走様でした。(*^^*)/