黄門チャマ
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コメント
どもです。
ピンコ大好きガッチャマンです(笑)
コチラは先日閉店した駅南店ご出身なんですよね❗
末永く頑張ってほしく陰ながら応援してます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月9日 21:33黄門チャマさん、こんばんは。
らーめん1種類のみって…
(*[]*)ﾅｯ!!
潔いよいと言っていいのでしょうね！？
チャーシューもメンマも美味そうですね♪
ひゃる | 2022年4月9日 21:51お疲れ様です
あたしも先日行きました
なかなかですが
本家本元の方が好きかも
しかし、店主さんお若いし、此れからどんどん発展向上アリアリかと
あたしは本日、ア〇ル様より一足お先に太田市のあの店へ遠征しましたよ
虎ん黄色 | 2022年4月9日 22:05こんばんは
あちら出身のお店でしたか
地元に根付いていて人気あるんですね
ネギ多いなと思ったらトッピングでしたか
ボリューム多く美味しい、良いお店ですね
キング | 2022年4月9日 22:39ガッチャマンさん>ピン子好きな方は、ここにも来ますよね。
はるかさんは、只今3連続振られ中です(涙)
Twitterしていないですからね。
しかし相性が悪いです(涙)
黄門チャマ | 2022年4月10日 04:08ひゃるさん>らーめん1種類のみで、トッピングして行くお店なのですよ。
ひゃるさんは一品香さんには、行った事が無いですよね🌀
小山に来たらこちらからヨコクラさんは、ひゃるさんとキングさんには似合わないかも…^^;
黄門チャマ | 2022年4月10日 04:14🐯君>🐯君や細マッチョ君とかも来てたよね。勿論、RAMEさんやガッチャマンさんも！
レポを見てて気がつき来たんだよ(笑)
一品香さんは、ガチだよ！
太田市……(@_@;)
黄門チャマ | 2022年4月10日 04:22キングさん>住宅街に有りますから近くの人は歩いて来るんですよね！だから車の台数より人が多いですよ(笑)
トッピング方式ですからキングさんとひゃるさんなら凄い事になるのでは…(◎-◎;)
黄門チャマ | 2022年4月10日 04:27駅南店出身なので、閉店した駅南店の味を継承する店としても改めて評価されてるんでしょうね。
私にはちょっとあっさりすぎましたが。
RAMENOID | 2022年4月10日 05:02RAMEさん>確かに味はあっさりしてますね。
ピン子さんを薄くした感じですかね。常連は味濃いめにしている見たいです。
駅南店さんは、昔、一度行って城東店さんと違うな🌀と思いそれっきりでいつの間にか閉店してしまいました…('';)
黄門チャマ | 2022年4月10日 05:30こんにちは。
ラーメンは1種のみでそこにトッピングをつけていく感じなんですね！一品香のようなチャーシューを食べられるだけでテンション上がります＾＾私が行ったらチャーシューと背脂をトッピングですね（笑）
poti | 2022年4月10日 09:38potiさん>流石です。
potiさんなら背脂マシマシですかね。
スープもチャーシューも一品香の優しいバージョンですね。
濃いめにすると一品香に近づく見たいです
(?_?)
黄門チャマ | 2022年4月10日 11:28ここはまだ未訪なので狙ってますよ🤓
ピンコ系は好きなのでしかもニラトッピング気になります✋
ネギ増しも良さそうですね👍
シノさん | 2022年4月10日 17:21シノさん>ニラがっつり行っちゃってよ！
やはり一品香を継承しているね(^.^)
黄門チャマ | 2022年4月10日 20:26
今日は、ピン子さん出のはじめさんに伺って見ました。ピン子さん(一品香さん)は何度か伺っていまして、このお店は初めてです。
開店11時30分、8分ぐらい前に到着です。
駐車場は大変広いです。<お店横ジャリ駐>
あまかった…💦まさかの子供含めて11人待ち…その後に接続💦その後も後客がやって来ます。
開店ちょうどに案内が入りカウンター席に腰掛けます。
結構、箱が大きかったので余裕で一巡目で入れました。
カウンター席×5・小上がりのテーブル席×3・普通のテーブル席×3の店内です。カウンター席はコロナ対策で間隔が空いています。
順番に女性店員さんがお冷やを持って来てくれた時にデフォの表記メニューとチャーシュー&ネギをオーダー！<計1,050円>
このお店は、らーめんを頼んでからのトッピングです。
らーめん750円※1種類のみ 大盛100円
トッピング
チャーシュー×3枚 200円、メンマ200円、
岩海苔200円、ネギ100円、ニラ100円、
わかめ100円、背脂50円。
餃子3個300円 5個400円
ライス200円 半ライス100円
待つこと10分ぐらいで着丼です。
結果ボリューミーです。
まずは、スープから一口頂きます。
あっさりしながら動物系出汁の旨味が十分に伝わって来ます。カエシは、下支えになっているだけです。
カエシが下支えなのは、出汁がしっかりしていないとこのスープ➰味にならないと思います。
優しく旨味あるスープです。
麺は、加水高め少しウェーブ入ったもっちり太麺です。
チャーシューは、デフォ1枚+3枚。
3枚のチャ－(バラ・肩ロース・モモ)は、ネギで見えませんがピン子さんと一緒で大きめで部位ごとです。ピン子さんより燻製感は少ないですけど軽い歯応えで柔らかく美味しいです。
ネギは、長細く輪切りされていてシャキシャキして麺との絡み合いは最高のアクセントになります。
太メンマは、柔らかく程よい味付けがされています。
食べている途中から自家製辣油をガッチャマンさん伝承2回ほど回しかけてから黙々と食べ続けてフィニッシュです。
独自性を出しながらもピン子さんの味を継承しています。
食べ終わり帰る頃には、中待ちと外待ち併せて10人ぐらいでしかね。
住宅街に有るお店なので歩いて来る人がいたりして地元にも愛されているようです✨
美味しく頂きました。
ゴチでした！