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「ラーメン、全部」@ラーメン二郎 仙川店の写真平日18:25 並びなく着席、空席あり。後客さん続々。

健康診断対策の禁二郎開けはここしかない!マイホーム二郎、仙川。豚入りも残ってたけど、解禁開けなのでちとビビり

ラーメン(700円)を。


本日も独特の空気が流れる店内、でも助手さんと和やかに笑いながら話す店主さん、ビッシビシに緊張感溢れてた頃とはチト違う。今日の今の時間がたまたまか?
同ロットで五杯、明らかに麺量が異常、、、誰も大をオーダーしてはいない。その昔、仙川は麺量控えめなんて言われていた時代もあったけど、どこがやねん?スープが麺で行方不明になっていて、なんならみんな汁なし?くらいの盛りっぷり。

助手さんからのニンニク入れますか?に、食い気味で全部コール。キターーーッ!ドスンと重量感しかない一杯、頂きます。

メテオクラッシュ、巨塊な豚ちゃんの破壊力…
挫けそうになる麺量…
飲むには厳しいブラックスープ…
増す概念ないヤサイ…

あぁ、全部が最高…。

まず豚ちゃんはいつもの巨塊が2塊。でも運悪く握りこぶしサイズくらいなのはお隣さんにサーブされたので、まぁこんなもん。ただ、豚いりにして、これが5塊あるのはキチイわ、、、適度な塩加減とストレートな豚ちゃんのお味、四の五の言わずに美味いやつ。

ヤサイは例によって小丘。キャベツ多めで、たまたまキャベツ芯にも出くわしてと、比率3割くらいあったんじゃないかな?クタ気味でキュイキュイスープ吸い込んで、ニンニクの香りと辛さもまとって、これぞ直系な美味しさ。

スープはほのかに生姜香る仙川ブラック。ブレはあまりなく、塩気もさほどでないくらいの、良い塩梅。レンゲがないので直飲みしかないのだけと、毎度思うが飲まないって、、、しかも飲めるくらいの終盤戦は、増したあぶらが流氷の如くプカプカなので極めて危険度ましている。そこがまた堪らんゆえ、チビチビ飲んでしまう。あぁ、今夜皮膚から二郎臭が込み上げてくる嬉しさよ。

麺はやや平打ち気味、ぐい〜〜〜っと柔軟性ある、ほのかにオーシャンクセがあるタイプ、箸が油分でツルツルツルツル、全然うまく持ち上げられない。だから、口で捕まえて食いに行く。ガブリンチョ、ぐい〜、とワイルドなのか下品なのか、、、ただ、でたよ、、、食べても食べても減りゃしない。でも、飽きるとか疲れるとか全くそういうのはなく、常に戦い。この戦いが恍惚な感情そのものだ。

一時も休んでなどなかったけど、同ロットの方々は早々に席をたたれていて、完全に周回遅れ…。こちらは入れ替え制じゃないから気にしなくて良いけど、ルパンさん次の五杯を準備されてる様がありありと見える。麺揚げまでには食べないと、とかなり焦りながら、でもやさいの欠片もないほどに完食。

ふぅ、、、最高でした。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは!
これは私のニ日分の食料です。
アブラだけで言えば一週間分(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年4月4日 22:57

雨垂さん、実は、、、
翌日の昼間で全然腹へらーず現象で、まぢ?これって歳??
とかリアルに落ち込みました、、、
結果やや2日分の食料になりましたね笑

スージーのなのなQ | 2022年4月5日 19:12