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【訪問日：４月８日】当初は、平塚の課題店に行く筈でしたが臨休のツイートを受け、急遽行先を再検討。腹が完全に二郎系のつもりでいた事もあり幾つかの候補から迷った末、本日は此方に決定。アイドルタイム只中の到着につき、直ぐ席へ案内され表題メニューを海苔・カレー付きで頼みます。工程の都合上、少々待った後着丼。早速一口頂くと、デフォのスープを元に辣油の香ばしさと時折スッと抜ける様な柚子の風味が占める味わいで追加で足したカレーはその中に入っていけず、ミスチョイスだったと反省…(^_^;)ただ、冷水で締めた太麺との絡みに見る、つけ麺単体の出来栄えは申し分無くアブラ・ニンニクを段階的に和えていく味変もハマり、結構な長丁場を飽きさせませんね～。一方、重要なパーツである叉焼は、片方が脂身多めとやや残念でしたがまぁこんな時もあるかと頭を切り替え、麺に野菜に食べ進め完食。どうもご馳走様です！
saima
咀嚼なし男
とらとらとらじ
o
グロ
当初は、平塚の課題店に行く筈でしたが
臨休のツイートを受け、急遽行先を再検討。
腹が完全に二郎系のつもりでいた事もあり
幾つかの候補から迷った末、本日は此方に決定。
アイドルタイム只中の到着につき、直ぐ席へ案内され
表題メニューを海苔・カレー付きで頼みます。
工程の都合上、少々待った後着丼。
早速一口頂くと、デフォのスープを元に辣油の香ばしさと
時折スッと抜ける様な柚子の風味が占める味わいで
追加で足したカレーはその中に入っていけず、ミスチョイスだったと反省…(^_^;)
ただ、冷水で締めた太麺との絡みに見る、つけ麺単体の出来栄えは申し分無く
アブラ・ニンニクを段階的に和えていく味変もハマり、結構な長丁場を飽きさせませんね～。
一方、重要なパーツである叉焼は、片方が脂身多めとやや残念でしたが
まぁこんな時もあるかと頭を切り替え、麺に野菜に食べ進め完食。
どうもご馳走様です！