所沢にあの店が現れる⁉️

どうしよう。
間に合わない・・・かな❔

ダメもとで来てみました。
並びは案外少ない❔

接続。
並ぶ。
回転は想定内（笑）
約1時間待ちで着席。

醤油特製か醤油ワンタンで悩む。
うーむ。
ワンタンは3個が丁度いいので、醤油特製をポチる。

暑い。
そもそも朝から草野球の試合をしているので、汗をジュワッと流したい（笑）

再編集超乾燥銀色缶。
味変わった❔
bravo🎵

からの、間髪入れずの提供です。

【スープ】
鷺ノ宮、青葉台と楽しんできまきたが、東所沢でこの美味しさが味わえるとは、何と言うか感謝です。
すぅ～っと駆け抜けていく醤油感。
新たな進化を遂げていると思ってしまう、鶏が主体となっていますが、水鶏系とは一線を画す、ギュッと旨味が溢れたスープ。
こちらの醤油が好きなので、久々に食べられてとても嬉しい🎵

【麺】
プツンとした食感。
加水アリアリのツルツル。
細麺。
合う🎵
旨すぎ本のスープに合う🎵
ハッと気がつくと麺が姿を消していました（笑）

【具】
豚がボーン🎵
鶏がボーン🎵
メンマがシブい仕事をしてくれています。
海苔。
ネギ。
そして、普段頼むことがほぼないワンタンをすぎ本では必須で食べます🎵
肉、美味いなぁ～
でも、フルでワンタンでも良かったかも（笑）

東所沢、さくらタウン、ラーメンWalkerキッチン。
近いうちにお店まで行こうかな❔と考えていたので、近場ですぎ本のラーメンを食べることが出来て良かったなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

旨すぎ本🎵

ご馳走様でした。