滅茶苦茶に旨い一杯だった～！の巻

4月中旬のお昼に訪問。先外待ち客3名、後客6名。

SNSで絶賛されているメニュー狙いです。
小雨が降って寒いのに、外待ちが発生中。
やや待って店内へ。
限定『ブタゲリータ』はホカホカの汁無しですが、陽気の良い日に食べたくなりそうな、『冷製と常熱のあいだ』も裏メニューとして提供が可能なようです。

券売機左上のミニめんじろ750円をポチリ。
＋100円で、こちらを口頭で願いします。
ニンニクの有無を聞かれたので、お願いします。
皆さんマスクしてるから、ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ。

店内はめんじろさんお一人での切り盛り。
それでも、回転は悪くないです。
ブタゲリータ狙いの方が多いのかと思ったら、そんなことも無く。
湯気を立てた、熱々のデフォラーメンが人気です。

少しして、色鮮やかな一杯が着ラー。
それでは麺から。
麺は低加水の極太マッチョ麺。
コワゴワ、ブルンブルンの荒ぶる食感。
麺量は150gですが、200g以上に感じました。

これに絡むスープタレが旨い！
トロミがある豚スープですが、トマト由来と妄想する艶のある旨味に軽い酸味も感じられます。
自己主張ゴリ押しのマッチョ麺にも負けずに相性が抜群です。
トマトの香りは控え目だが、旨味を濃縮した最近話題の「トマトペースト」を使っているのかしら。
これは中毒性が高いです。

具はヤサイ、チャーシュー、フレッシュトマト、バジル、チーズ、カリカリ、ニンニク、サービス味玉です。
モヤシ、キャベツのヤサイはトロミのあるスープが絡み、シャキシャキでウマ。
バラロールチャーシューは、肉々しくて旨味は充分。
フレッシュトマトの爽やかな酸味は口直しになります。
チーズはいつの間にかとろけていて、ヤサイや麺に絡みます。
カリカリはクリスピーな食感。
ニンニクがまたいいね。
デフォラーメン時より、円やかに感じられます。
午後の仕事もマスク内にニンニク臭を感じる背徳感がたまらんですw。
サービス味玉は黄身がトロリン。

今回は無料のライスに辿り着かねば。
食べきると、タレがいい感じで残りますので。
セルフなので、自分で量を調節できるのもいいね。
そして、この追い飯が別格の旨さ！
これだけでもメニューになりそうなw。
給水器の上にタバスコが置いてあったそうですが、そんことを考える余地も無く...

あっという間に完食。
滅茶苦茶、好みの汁無しでした。
諸兄らが絶賛するのも判ります。
二郎系を食べ慣れない方にもお薦めしたいです。
ご馳走様でした。