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「大めんじろ」@めんじろの写真初来店。
この日は豚骨&煮干しのスープ。日によってスープ変えているのかな?
何せよ初の組み合わせかも。
野菜はしっかり茹でられくったり。
スープは煮干しの風味はしっかり感じられ、豚骨の風味を邪魔しない絶妙なバランス。かなり美味しい。
麺は短めで結構固めなので食いごたえ抜群。自分の好きなタイプです。
肉は脂身が少なくも柔らかく、少し甘めの味付けで美味しい。ライス食べ放題だったので、米とガッツリ頂きました。
めちゃくちゃ美味しかったです。ご馳走様でした。

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