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2年ぶりの訪問。前回は潮らーめんを頂きスープに感動したものの、麺が強すぎたので細い方がいいなぁ、と思いました。麺は麺で美味しいですが、スープが繊細でしたので。前回の事を思いながら、おそらく麺に負けないパンチの効いたスープになっているだろうとまぜそばにしました。到着すると、まぜそばにしてはスープが多め。混ぜてからお召し上がりくださいとの事で、混ぜてから召し上がりましたが、バターが強い…。塩ダレも感じますがバターが味を支配し、塩味がかなり強い。麺に負けてませんが、潮ラーメンの味のベクトルとは全然違いました。こういうパスタ食ったことあるなぁ、って感じの味でした。知り合いが醤油ラーメンが一番美味いと言ってたので、次回はそちらにしようかと。ご馳走様でした。
ワカヤマカラキマシタ
hiroto
なんばさん
Tad
たか
前回は潮らーめんを頂きスープに感動したものの、麺が強すぎたので細い方がいいなぁ、と思いました。
麺は麺で美味しいですが、スープが繊細でしたので。
前回の事を思いながら、おそらく麺に負けないパンチの効いたスープになっているだろうとまぜそばにしました。
到着すると、まぜそばにしてはスープが多め。
混ぜてからお召し上がりくださいとの事で、混ぜてから召し上がりましたが、バターが強い…。
塩ダレも感じますがバターが味を支配し、塩味がかなり強い。
麺に負けてませんが、潮ラーメンの味のベクトルとは全然違いました。
こういうパスタ食ったことあるなぁ、って感じの味でした。
知り合いが醤油ラーメンが一番美味いと言ってたので、次回はそちらにしようかと。
ご馳走様でした。