レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
近くを通ったので寄ってみました。初めてで特濃をいくのはどうかと迷いましたが、食べたかったので。着丼すると煮干しの香りがガツンときます。しかし、飲んでみると煮干しの味はガツンとくるのに重たくなく、サラッとした上品な味わい。この感覚は初めてでした。非常に美味しい。麺は角が感じられ、噛みごたえのある麺。固さも程よく丁度いい。低温調理されたチャーシューはしっとりプリっとした食感で、肉の旨味を感じられます。1枚は着いてすぐ、もう1枚は沈めて熱を与える事で少し異なる食感に。汁までスルッと飲める、濃厚でありながら上品な一杯。今度は普通の濃厚も食べてみようと思います。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
ワカヤマカラキマシタ
メシマス・メニホーソ
レイ・セフォー
AX-1
のぼった
じぞう
初めてで特濃をいくのはどうかと迷いましたが、食べたかったので。
着丼すると煮干しの香りがガツンときます。
しかし、飲んでみると煮干しの味はガツンとくるのに重たくなく、サラッとした上品な味わい。この感覚は初めてでした。非常に美味しい。
麺は角が感じられ、噛みごたえのある麺。固さも程よく丁度いい。
低温調理されたチャーシューはしっとりプリっとした食感で、肉の旨味を感じられます。1枚は着いてすぐ、もう1枚は沈めて熱を与える事で少し異なる食感に。
汁までスルッと飲める、濃厚でありながら上品な一杯。
今度は普通の濃厚も食べてみようと思います。
とても美味しかったです。ご馳走様でした。