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魂麺さんのご当地ラーメンシリーズ。写真はネットの予告で見られても、いただくまではどんな味か想像できないものもあります。今回の滋賀県近江ちゃんぽんもその一つ。まさに、えーっ？近江にちゃんぽんがあるの？でした。さて、ご対麺。凄い！なかなかの迫力です。野菜が200ｇ使われているとのこと。さらに豚肉、キクラゲ、かまぼこなどバラエティー豊かでヘルシーですね。スープにはたっぷりと野菜の旨味があふれていてまろやかなお味。チャンポンというよりも、醤油味のタンメン、という印象を持ちました。麺は京都棣鄂の細麺。あえて自家製の麺を使わなかったところにも店主のこだわりを感じます。ごちそうさま。平日昼は中盛、大盛が無料。満腹になりました。
三年寝太郎
三年寝太郎
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tak2626
さて、ご対麺。凄い！なかなかの迫力です。野菜が200ｇ使われているとのこと。さらに豚肉、キクラゲ、かまぼこなどバラエティー豊かでヘルシーですね。スープにはたっぷりと野菜の旨味があふれていてまろやかなお味。チャンポンというよりも、醤油味のタンメン、という印象を持ちました。麺は京都棣鄂の細麺。あえて自家製の麺を使わなかったところにも店主のこだわりを感じます。ごちそうさま。平日昼は中盛、大盛が無料。満腹になりました。