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仕事場の近くで何やかんや発来店。注文から少し待ち、10分程後から来た方々と同じタイミングで着丼。麺は固め、ネギは多め。スープの濃さは好みが書かれているも、それだけ何故か聞かれなかったのでとりあえず普通に。今は選べないのかな？出てきたスープは青ネギと相性の良い濃厚系。塩分は思ったより控えめで食べやすい。しかし、思い浮かべる豚骨スープの甘さをあまり感じず、ドロっとしたスープ以外の感想は思い浮かべにくい。デフォの麺より替え玉の細麺の方がスープをダイレクトに感じやすい。デフォのチャーシューより、替え玉に付いてくる脂身の少ないほぐれたチャーシューの方がスープとの相性が良くて美味しい。何かもう一手欲しいと感じる惜しい一杯。値段も考えるとコスパは悪め。ご馳走様でした。
ワカヤマカラキマシタ
ワキ汁背油濃いめで！
ksih
saima
注文から少し待ち、10分程後から来た方々と同じタイミングで着丼。
麺は固め、ネギは多め。
スープの濃さは好みが書かれているも、それだけ何故か聞かれなかったのでとりあえず普通に。今は選べないのかな？
出てきたスープは青ネギと相性の良い濃厚系。
塩分は思ったより控えめで食べやすい。
しかし、思い浮かべる豚骨スープの甘さをあまり感じず、ドロっとしたスープ以外の感想は思い浮かべにくい。
デフォの麺より替え玉の細麺の方がスープをダイレクトに感じやすい。
デフォのチャーシューより、替え玉に付いてくる脂身の少ないほぐれたチャーシューの方がスープとの相性が良くて美味しい。
何かもう一手欲しいと感じる惜しい一杯。
値段も考えるとコスパは悪め。
ご馳走様でした。