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シェアして食べたもりそばのレビューです。まず麺のみを啜る。麺は多加水で平打ちの中太ストレート麺でもちもちとした食感。なかなか美味しい食感の麺でかなりの量があります。つけ汁は中華そばの醤油タレを濃縮したような味わい。こちらもかなりの量のチャーシューがつけ汁に入った状態で着丼する。麺を浸けるとつけ汁がこぼれないかヒヤヒヤとする。基本は中華そばのものと同じような味わい。塩味が基調とした味わいなのでシンプル過ぎて途中で飽きるかな？と思ったのだが、これが意外とズバズバと行ける美味しさで最後まで飽きずに完食できました。
X
千年
インタラクティブ・セールス麺
のぼった
glucose
まず麺のみを啜る。麺は多加水で平打ちの中太ストレート麺でもちもちとした食感。なかなか美味しい食感の麺でかなりの量があります。
つけ汁は中華そばの醤油タレを濃縮したような味わい。こちらもかなりの量のチャーシューがつけ汁に入った状態で着丼する。麺を浸けるとつけ汁がこぼれないかヒヤヒヤとする。
基本は中華そばのものと同じような味わい。塩味が基調とした味わいなのでシンプル過ぎて途中で飽きるかな？と思ったのだが、これが意外とズバズバと行ける美味しさで最後まで飽きずに完食できました。