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「真鯛と蛤の塩そば(1000円)」@らあめん花月嵐 榎町店の写真真鯛と蛤の塩そば(1000円)を。スープは、各種素材やペーストが折り重なり、重厚な味わい。麺は、しなやかな細麺。なかなかの柔茹で。具は、ネギ・ベーコンビッツ・ルッコラ・バジル・トマトペースト・ポルチーニペースト・メンマ・チャーシュー2種。と、かなり本格的。花月嵐はらぁめん花月嵐 武蔵小杉店以来、45店舗目の訪問でした。

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