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久しぶりに訪問。昆布水つけ麺を初めて食べたのがこちらなので、改めて食べてみた。訪問時間が遅くなったが変わりに待ちなし。あまり来ないエリアなので奮発して特製(1350円)+大盛(100円)で注文。殆ど待ちなしで着丼。麺だけをズルズル啜ると昆布水の旨味がダイレクトに旨い。付け合わせ薬味の海苔と梅で結構いけてしまう。また、麺の上にのっている大葉とミョウガが良いアクセントになった。つけ汁にドボンすると鶏のアニマル風味がバツっときて旨い。つけ汁の中にチャーシューと雲呑。雲呑は餡がみっちり詰まった肉の旨味が強く皮はツルッとしてなかなか旨い。あっという間固形物消費してしまい昆布水でスープ割って完食。次回は三位一体を食べよう！っと心に誓うが、これから暑い季節になるので未定。
ニッキ
Rio_ramen
SARU
うっかり新兵衛
DMAX
ku54
昆布水つけ麺を初めて食べたのがこちらなので、改めて食べてみた。
訪問時間が遅くなったが変わりに待ちなし。
あまり来ないエリアなので奮発して特製(1350円)+大盛(100円)で注文。
殆ど待ちなしで着丼。
麺だけをズルズル啜ると昆布水の旨味がダイレクトに旨い。付け合わせ薬味の海苔と梅で結構いけてしまう。
また、麺の上にのっている大葉とミョウガが良いアクセントになった。
つけ汁にドボンすると鶏のアニマル風味がバツっときて旨い。つけ汁の中にチャーシューと雲呑。
雲呑は餡がみっちり詰まった肉の旨味が強く皮はツルッとしてなかなか旨い。
あっという間固形物消費してしまい昆布水でスープ割って完食。
次回は三位一体を食べよう！っと心に誓うが、これから暑い季節になるので未定。