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100点
地鶏中華そば 醤油[ラーメン/醤油]
麺処 図鑑（東京都渋谷区）北崎ウンターデンリンデン

「地鶏中華そば 醤油」@麺処 図鑑の写真シブヤバル209の間借り営業店でボブディランが流れてる。出汁がめちゃくちゃ分厚くカエシも立った淡麗鶏清湯で豊潤な味わいで美味しすぎる。麺はクリタ製で滑らかな麺肌と喉越しが特徴的。具材も存在感あり全てにおいて高次元な一杯だったー

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