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「濃厚ラーメン」@ラーメンかなやの写真オープンの3日後に行きました。山内さんのお店。
やや粘度のあるパワフルな豚骨スープで適度なザラつきがあり美味い!かなり濃厚で美味いけど獣臭さが無いのが不思議。
豊華食品の中太麺はもちもちで持ち上げも良くスープとの相性抜群。美味しかった

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