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武道家元店主の独立店。オーダーはカタメオオメ。デフォからやや濃いめのスープで豚骨が強め。直径より濃厚で旨味充分なスープ。麺は酒井製麺の中太タイプでスープに負けない力強さあり
オーダーはカタメオオメ。
デフォからやや濃いめのスープで豚骨が強め。直径より濃厚で旨味充分なスープ。
麺は酒井製麺の中太タイプでスープに負けない力強さあり