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「小豚900円 生玉子50円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真『ラーメン二郎』2周目制覇への挑戦。


春頃のお話し🙇‍♂️

14時45分に到着。食券先買い制。

券売機の上に置いてあるラジオから女性パーソナリティが、時代を超えて愛される名曲、広末涼子さんのマジで恋する5秒前と紹介があり曲がかかる。

小豚と生玉子のボタンを押して軽い並びに連結。

TOKYO FM。発売当初はなんか小っ恥ずかしい感じだったが、広末は最近流行ってるのかな。

14時53分に店内へ。エアコンの下に座った。滝の様に冷気が降り注ぐ激寒なポジション🥶

男性スタッフのワンオペ。

見ていると、大鍋で茹でて平ザルで掬う。湯切りはしない。

順調にコールタイム。

『ヤサイ、ラー油』

ここはラー油のコールが出来るお店。

エアコンの下で寒いおかげで、ラー油で汗をかく事も大丈夫そうなので勇気を出してお願いする事に。

厚い油膜の下には非乳化な茶褐色のスープ。ややしょっぱ目でさっぱりと豚の汁と味醂醤油を味わえる。

麺は太め平打ちのストレート寄り。一般的なモチモチという表現の食感と言うよりも、オーション粉ならではの粗めなゴワ感を長めに茹でてモチリにした様な食感。スープを吸い込み、油をコーティングしながら上がってくる麺は美味しいですよ。

ヤサイは割と多めにキャベツが混入。硬め〜ミドルな茹で加減。

ラー油は辛いと言うよりもしょっぱさが先行。それでも元ヘタレ組には辛いのだけど、頭上から直撃する冷風で汗をかく事はない。

豚はバラロールの煮豚。程良い味しみ、程良い歯応え。形もしっかりしていて食べやすい。豚マシはオススメ出来ます。

生玉子に漬けてすき焼き風にして食べ終わり。

美味しいし、食べやすい、ワンオペなのに丁寧な声掛け。駅からも近いし(改札脇^ ^)、二郎にチャレンジしてみようかなと思う方には入り易いお店に感じました。

ごちそうさまでした



現在営業中のラーメン二郎

1.『ラーメン二郎 三田本店』②

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34.『ラーメン二郎 前橋千代田町店』②
35.『ラーメン二郎 会津若松駅前店』②
36.『ラーメン二郎 大宮公園駅前店』②
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38.『ラーメン二郎 池袋東口店』②
39.『ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店』●
40.『ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店』●
41. 『ラーメン二郎 ひたちなか店』②
42.『ラーメン二郎 一橋学園店』●8月11日オープン

ラーメン二郎 立川店』休業中

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

後10軒。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年8月18日 10:34

1 周目、2周目はちゃんと別の日に行っています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年8月18日 10:39

どもです!
ここのぶ厚いオイル非乳化とデロ麺は今恋しくなっております。
辣油も加えていただきたい。辛いのはいいですが、しょっぱいのはちょいと怖いですが…

遠方二郎が残ってないので、制覇はもう目前ですね

さぴお | 2022年8月18日 10:43

こんにちは
素敵なビジュアルです
豚がとても美味しそうです
ラー油コールもいいですね

キング | 2022年8月18日 12:14

どもです。
辣油はいいですよね❗
ただ、カプサイシンには即座に反応して
汗が流れる私、同じくクーラーの真下なら
良いのですが(笑)

あらチャンさん、こんばんは。

二郎を盛り上げていこう!٩(ˊᗜˋ*)وLet's go!
そんな有言実行ぶりに思わず涙してしまった男です…
(´・-・。)クスン

でも豚変わりましたかね??
昔行った記憶と違うって感じました。
デフォでアブラマシマシカラカラカラもう古いんですね。
訪問難易度高い二郎ですが行ってみたくなりました!!
(ノ `・∀・)ノ゙ オオオオォ♪゙

ひゃる | 2022年8月18日 21:45

こんばんは。
こちらの辣油は普段ヘタレの私でも毎回入れたくなります^^実際一度食べてから毎回コールしてます♪

poti | 2022年8月19日 01:14

こんにちは^^
暑い日に汗流しながらエアコンの直撃受けると風邪ひきますよね。
2周目 順調ですね。
今日、小滝橋二郎はシャッター8人位でした。
私は別のお店に行きました(笑)

mocopapa | 2022年8月20日 16:12