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平日開店前の来訪。すでに先客半数以上の入店。食べ終わる頃には後客複数名以上いました。注文後、7-8分後の着丼です。スープは、醤油鶏がらで白河らーめんっぽい風味でやや酸味が強いです。醤油はあっさりで甘みも少ないためか、その酸味が前面に出てしまっていました。出汁も消されているのかあまり感じませんでした。麺は中太縮れ麺で、硬さは普通ですが、あっさりスープには絡みがほとんどなく、単体で麺を食べているような感じえした。チャーシューは普通のロース肉で味は普通ですが、しっかり感はありました。味玉子は、売りにしているだけあって、玉子本来の旨味を十分感じて美味しかったです。全体的にスープは白河、麺は喜多方っぽい醤油ラーメンですが、スープの完成度と麺の仕上がりがもう1つという印象でした。玉子は上級の味わいがしました。
ぼらぼらら
パットの星☆彡
モーパパ
みすけ
パジさん
注文後、7-8分後の着丼です。
スープは、醤油鶏がらで白河らーめんっぽい風味でやや酸味が強いです。醤油はあっさりで甘みも少ないためか、その酸味が前面に出てしまっていました。出汁も消されているのかあまり感じませんでした。
麺は中太縮れ麺で、硬さは普通ですが、あっさりスープには絡みがほとんどなく、単体で麺を食べているような感じえした。
チャーシューは普通のロース肉で味は普通ですが、しっかり感はありました。味玉子は、売りにしているだけあって、玉子本来の旨味を十分感じて美味しかったです。
全体的にスープは白河、麺は喜多方っぽい醤油ラーメンですが、スープの完成度と麺の仕上がりがもう1つという印象でした。玉子は上級の味わいがしました。