あの勝本系列の跡に今月１５日にオープンした「ちゃん」系。
下北沢を除いて一応全店行ってるかな、ただこちらは初めての「つけそば」ないちゃん系、したがってとてもシンプルな券売機となっています。
券売機横にA5チラシがあったので、無料サービス「メンマ」をオーダー。てっきり茹で卵がデフォでのっていると思ったら、無かった、茹で卵スライスにすればよかった。
キョロキョロ店内を眺めていると着丼。トッピングは細メンマ多数、チャーシュー５・６枚、刻みネギ。麺は自家製中太の平打ち風モチモチ、柔らかストレート、とても好みな麺です。
清湯醤油のスープ、熱々ですが、優しくて食べやすい良いお味。ちゃん系って、醤油と塩の境目があいまいだけれど、こちらははっきりとした醤油味。すっきりとしていて好みでした。
半分食べたところで、カウンターの上にある高菜、キムチと卓上のゴマを入れてフィニッシュ。あまり必要が無かった味変でした。
13時過ぎだったがお客さんが絶えることなく入店、なかなかの人気でした。