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「塩煮干しそば 720円」@柴崎亭の写真2月9日に「山椒の塩そば」をいただいて以来の柴崎亭です。

今日は、マイデフォの「塩煮干しそば」をいただきます。

食って見た目も重要ですね。相変わらずのビジュアルに惚れ惚れしながら、スープを一口。

あ~!と思わず声が出そうになります。

手をつけるのがもったいないほど麺線が整った低加水ストレート麺をすすり、角切りメンマをつまみます。

今日のチャーシューは部位が異なり厚切りでした。
「にくっ!」という感じが楽しめます。

無化調の塩煮干しスープはもちろん完飲です。

今日もごちそうさまでした!

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