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2度目の塩中華です
前回は、あまり印象がよくなかったのですが今日は旨さを感じることができました
鶏チャーシューも美味、中太麺も柔らかめではありますが、コシを損なわない
絶妙の茹でかたでした
一昨日は「伊藤」の煮干に感動しましたが、同じ煮干でもまったく別物のスープ
も完飲したくなる(ガマンしましたが)味わいでした

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